閃點:指在規定的加熱條件下，并按一定的間隔用火焰在加熱油品所逸出的蒸氣和空氣混合物上劃過，能使油面發生閃火現象的zui低溫度，以℃表示。油品閃點的高低表明油品的易燃程度，易揮發性化合物的含量，氣化程度以及它的安全性。油品的危險等級也是根據閃點來劃分的。閃點在61℃以下的油品為易燃品，閃點在61℃以上的油品為可燃品。在貯運和使用中禁止將油品加熱到它的閃點，加熱的zui高溫度一般應低于20－30℃。 

    測定油品閃點的方法有兩種：閉口杯法和開口杯法。兩者主要的區別是閉口閃點儀是在密閉容器中加熱油氣，而開口閃點儀中的油品蒸氣可以自由擴散到周圍空氣中，因而同一油品用兩種儀器測得的閃點值不同，油品的閃點越高，兩者的差別越大。閉口杯法用以測定燃料和輕質油品的閃點，開口杯法用以測定重質油品的閃點。

1.閉口閃點儀注意事項及維護

1).閉口閃點儀應在無腐蝕環境中使用。

2).更換試樣時，油杯須進行清洗。

3).檢測熱電偶不應有油污，需應用濾紙沾干以免影響檢測靈敏度。

4).測試過程中，不要接觸點火頭、油杯及周圍高溫部分，以免燙傷。

2.閉口閃點儀故障及處理方法

1)、故障原因：打開電源，液晶屏幕無顯示

  排除方法：檢查電源是否插好，打開儀器測板檢查各插頭是否有松動；

2)、故障原因：試樣的重復性誤差較大

  排除方法: 將升降臂上蓋取下檢查攪拌軸是否斷，

      熱電偶有油影響靈敏度需用濾紙沾干。

3)、故障原因：不加執

  排隊方法：電熱絲斷。

4)、故障原因：升降臂不升或不降

  排隊方法：電機與升降臂螺絲脫落，限位光耦損壞。